春光四月，牡蛎正鲜。4月12日-14日，第三届中国国际牡蛎产业岑岭论坛暨湛江蚝与水产生息产业高质地发展研讨会（下称“研讨会”）开幕式在广东省湛江市湛江湾执行室举行。

研讨会不仅为牡蛎产业和水产生息产业的行家学者、企业家和政府代表提供国际平台，也为推动海洋牧场建筑和水产生息产业高质地发展注入了新的活力和能源。与会嘉宾们纷纷示意，将以这次论坛为机会，进一步加强洽商互助，共同推动牡蛎产业和水产生息产业的篡改发展，为构建海洋强国、完了蓝色梦念念孝顺机灵和力量。

背靠“海洋牧场”

搭建蚝产业国际洽商与互助平台

一年前，习近平总布告亲临广东侦查，首站便来到湛江，对湛江海洋渔业发展、水资源成立等事关永久的使命作出紧迫指挥。一年来，湛江按照总布告的谆谆教学，围绕落实省委“1310”具体部署，在新的起先上，深谋作念实湛江海洋渔业当代化建筑。

一年后，在总布告侦查广东、侦查湛江一周年之际（4月9日-10日），省委常委会到湛江调研，并召开会议专题辩论湛江使命。同期，这亦然继广州、深圳、汕头、珠海之后，省委常委会会议再次开到所在，专题计齐整市使命。据了解，本次研讨会为中国国际牡蛎产业岑岭论坛初次在广东举办，是在习近平总布告侦查湛江提议建筑海洋牧场、海上粮仓等一周年配景下举办的一次国际洽商活动。

4月9日-10日的专题会提议，要加速打造当代化沿海经济带紧迫发展极，高圭表建筑省域副中心城市，起劲书写中国式当代化的湛江新篇章。这是广东铭刻总布告厚望重托、起劲推动当代化建筑的行动知道，是对总布告侦查广东、侦查湛江紧迫说话和紧迫指挥精神的再学习、再深化、再落实。

在研讨会开幕式上，一系列互助签约庆典举行。其中包括国度贝类产业时间体系与湛江湾执行室；湛江蚝产业时间辩论院与广东成业海洋科技有限公司等寰宇22家企业签署湛江蚝多养分档次交融生息集群契约；湛江湾执行室与广东成业海洋科技有限公司签署东海岛生息名目工作契约；湛江湾执行室与中化学南边运营科罚有限公司/广东广晟氢能有限公司、广东粤之宝水产有限公司签署计谋互助契约……共28家科研机构、企业就牡蛎新品种繁育、科研效用转化、蚝产物深加工、产业园区投资建筑等签署互助契约。

签约旨在加强两边在蚝产业时间研发和效用转化方面的互助，共同推动蚝产业的限制化、圭表化发展，为蚝产业的篡改发展注入了新的能源。

据了解，研讨会云集蚝产业的知名行家、行业大咖、企业魁首，旨在通过政策解读、产业洽商、时间研讨等样貌，围绕蚝产业种苗繁育、限制生息、深通加工、品性保鲜及质地安全、东谈主才培养等全产业链召开深入洽商，进一步推动蚝产业的篡改发展，是广东乃至中国蚝产业界的盛事，更是湛江经济社会发展大事。

忘形世界牡蛎

湛江蚝品牌迎来发展新机遇

四月天乍暖还寒，湛江的风拂在脸上，此时，恰是蚝肉亮晶晶的时期，走在湛江的街谈上，不少非凡驱车到此品味生蚝的饕客，这般鲜好意思，你细则不炫一口？

牡蛎俗称蚝或生蚝，以鲜、嫩、爽、脆、肥饶享誉寰宇，备受耗尽者喜爱。环球生蚝主产区主要在中国、法国、西班牙、澳大利亚、韩国、巴西、纳米比亚等六大洲沿海国度，生蚝及加工制品已成为一些国度的紧迫产业和好意思食柬帖。

频年来，中国蚝产业发展迅猛，2023年，生蚝产量约650万吨，占环球生蚝产量超80%，成为中国销量较大的海鲜产物之一。同期，生蚝深加工产物产量马上增长，形成环球生蚝产业发展看中国，中国生蚝产业发展看广东、山东、福建等发展形式。

“忘形法国生蚝，湛江生蚝生吃，可谓鲜好意思。”在湛江某家蚝爷餐厅，一位饕客点了一桌“蚝餐”，并示意，清蒸、芝士、蒜蓉生蚝中，我方最钟爱生吃，滋味鲜甜好意思味，令东谈主别有寰宇。

贵府知道，湛江生蚝有8000年历史，以官渡石门、太平库竹产地最出名，曾得到国度地舆象征品牌，位居寰宇地舆象征十大生蚝品牌的第二位，品牌价值跳动170亿元。据不扫数统计，2023年，广东省生蚝生息面积约45万亩、总产量达115万吨，全省全产业链总产值超470亿元。本年4月初，“广东生牦产业集群”得胜入选国度上风特质产业集群名目，获批2亿元以奖代补资金支抓。

现时，蚝产业看成海洋经济的紧迫构成部分，正迎来前所未有的发展机遇。“湛江发展生蚝产业，地舆区位优厚、资源丰富、上风独有。”湛江市副市长何嘉旻示意，湛江有着符合生息高品性生蚝的普遍海域，涵盖一二三产业的实力企业，流畅的出进口买卖渠谈，广东海大、广东医科大、岭南师范学院等行家团队的东谈主才和科技相沿，以及市委、市政府的高度醉心和孤高支抓……普遍的发展空间和细密的发展环境，必将推动牡蛎产业迎来愈加好意思好的未来。

异日出息普遍

千亿蚝产业集群蓄势待发

“把生蚝产业打酿成为广东乃至寰宇环球的标杆，成为传统产业向品性化品牌化转型升级的样板、海洋牧场的柬帖。”广东省农业农村厅二级查察员陈荣在开幕式致辞中示意，湛江建筑海洋牧场，构建生蚝及水产生息业集群具有独有上风。省厅将全力支抓湛江市生蚝产业出圭表、出品牌、出龙头企业，并形成交游中心、集散基地、出进港口，推动生蚝产业高质地发展，打造百亿乃至千亿产业集群。

在研讨会的主题陈述递次中，诸君行家学者围绕蚝产业的异日发展进行了深入探讨。他们无数觉得，蚝产业具有普遍的发展出息和远大的市集后劲。跟着东谈主们生流水平的提高和耗尽结构的升级，生蚝等海鲜产物的市集需求不停增长，为蚝产业的发展提供了普遍的市集空间。

同期，跟着科技不停篡改，生蚝生息时间、加工时间、保鲜时间等方面也正得到不停进步和完善，为蚝产业的高质地发展提供有劲相沿。

何嘉旻在致辞中示意，现在，湛江市委、市政府正积极引进中国科学院海洋辩论所 、中国水产科学辩论院南海水产辩论所等多家科研机构互助，孤高招引龙头企业、社会成本投资湛江蚝产业，建筑宽裕特质和竞争力的种苗繁育基地、生息示范基地、深加工产业园，制订湛江蚝生息、加工、保鲜等圭表，积极探索红树林耦合生息、蚝藻生息、真切海生息等生态生息模式，蓄意举办蚝产业展览会、蚝产业招商会、蚝好意思食旅游文化节等活动，致力于打酿成湛江城市建筑的新柬帖。

研讨会上，中国科学院水生生物辩论所院士桂建芳看成特邀嘉宾，以“渔业转型升级促进新质坐褥力发展”为题，深入分析了现时渔业发展的新场地和新挑战，提议了渔业转型升级的必要性和旅途，并对蚝产业的异日发展交付厚望。

来自好意思国新泽西州立大学的郭希明诠释、澳大利亚低级产业和地区发展部的李孝绪诠释、中国海洋大学的李琪诠释、喻子牛辩论员等国表里知名学者，永别共享了西洋牡蛎生息和遗传育种辩论进展，澳大利亚牡蛎生息近况和发展趋势，速生、高成活率牡蛎新品系汲引以及华南沿海牡蛎资源与品种汲引辩论等方面的最新效用和前沿动态。

研讨会开幕式时间，在湛江湾执行室里，共展出湛江红蚝等30多个牡蛎新品种；中国科学院院士桂建芳、陈松林、薛长湖及好意思国新泽西州立大学郭希明诠释等环球近30位牡蛎产业的知名行家云集湛江；超200名来自国表里牡蛎产业、水产生息、科研机构的行家学者、企业家及政府代表王人聚一堂，共同探讨牡蛎产业的篡改发展旅途，为推动海洋牧场建筑、水产生息产业以及牡蛎产业高质地发展孝顺机灵和力量。

【着手】南边农村报

【指示】麦倩明

【策动】苏若晶 马炳华

【作家】朱洁珊