极目新闻记者 曹磊万博max官网

通信员 朱棣文

12月15日，扬子江食物与国内创意型雪糕“独角兽”普拉拉食物在武汉举行计策配合签约庆典，两边晓示竣事深度计策配合，并共同投资设立全新的结伙公司，结伙公司将尽力于成为原土高出和国内有影响力的冰淇淋出产企业，作念大作念强汉产冰淇淋品牌。

一支雪糕一座城。近几年，一些代表城市礼物的文创雪糕探索出“出圈”密码，如武汉黄鹤楼、陕西戎马俑、杭州雷峰塔等，这些景区文创雪糕“圈粉”又“圈心”，颇受年青东谈主深爱，成为年青东谈主逛景区必备打卡神器。

记者了解到，当下越来越多的文创雪糕在深耕当地文化泥土的同期，挖掘文化价值，仍是成为城市唐突和旅游系念的热切载体，促进消耗和传播城市文化。

因为雪糕的创意造型在各地各具特质，同期受冷链运输的截止，雪糕品牌的区域性消耗特征尤其澄澈，如广州五羊、哈尔滨马迭尔、长沙好意思怡乐、天津大桥谈、北京北冰洋、上海光明等等，宇宙各地齐有属于当地的“雪糕骄子”。

武汉行动华中地区最大的经济、文化中心，宇宙“火炉”城市，是华中地区最大的冰淇淋消耗市集，成为了稠密冷饮企业争夺的主战场。然则长久以来，武汉冰品市集上多是伊利、蒙牛、和路雪等巨头品牌前来攻城略地，却鲜有原土品牌冰淇淋家具，通过这次配合，武汉冰淇淋有市集，无品牌的历史将被改写，来岁武汉冰淇淋市集有望出现“武汉造”。

在签约庆典上，扬子江食物董事长梅运道示意，牵手普拉拉是两边企业跨品类配合，强强联手，上风互补：“这次扬子江斥资加码冰淇淋行业，展现了两边共同拓展国内冰淇淋市集的决心。”

普拉拉食物董事长程菁亮示意，新公司将依托扬子江老字号品牌上风，加快拓展宇宙市集和渠谈，用互异化的定位，新奇特的家具，多工艺3D的出产时代，接续弘扬普拉拉在国内创意型冰淇淋行业的高出上风。

新国货筹议院冰淇淋品类敷陈显露万博max官网，2019年，中国非凡好意思国成为群众最大的冰淇淋消耗市集。2021年中国冰淇淋行业市集限制为1600亿元，年复合增长率接近10%，稳居世界第一，比较2015年翻了近一番。瞻望2027年中国冰淇淋市集限制将冲破2000亿元关隘。