【大河财立方 记者 杨霄 实习生 陈星冉 文 孙凯杰 影相】你吃到的想念汤圆，也许来自遂平；

你煮的今麦郎马虎面，也许来自遂平；

你家灶上蒸的馒头，也许来自遂平；

你和一又友正嗑的瓜子，也许来自遂平；

你和爱东谈主共享的蛋糕，也许来自遂平……

遂平，京广铁路河南段沿线的一个典型农业县， 30年间，用小麦平原造出了食物产业丛林，成为全省“百亿级”食物制造业集群成员之一。而今，遂平为鼓励食物产业裂变，发出了“二次创业”的时期强音：巨型工场抓续深植、强链补链；中小食企强壮助长，生态体系多元。

200亿元，遂平食物制造已向锁定产值限制的新办法奔走。

遂平食物大厂开启扩产竞赛

新选手华洋饮品入场

一瓶瓶“华洋1982”汽水列队走下全自动出产线，经过自动化机械手臂打包成箱后，由传送带滚滚不断送入成品区。这是广州华洋饮品有限公司（以下简称华洋饮品）驻马店遂平工场一期样貌投产时的时局。

据了解，该样貌总投资50亿元，总建筑面积约36.8万平日米。其中，一期样貌总投资12亿元，建筑面积8万平日米。一期样貌投产后，每小时可出产约4万瓶饮料，年产值限制约10亿元。

华洋饮品是国产饮料界三强之一，寰球小瓶果汁汽水的销冠。创立4年，其年营收限制近10亿元。

华洋饮品将河南二号工场落地遂平，更像是场殷切的“双向奔赴”。旧年4月末，遂平工场登记注册，9月拉开基建，一整年即完工投产。

这妥妥的“遂平速率”，催化了华洋饮品对遂平工场新的投资考量：二期工场开动筹备。

五得利集团对“遂平速率”“营商温度”有着不异感受。2021年，该公司在遂平投建工场，成就了寰球最大单体面粉加工车间，日均加工小麦约6000吨。次年，该公司为提高产能，一次性开动7个小麦仓储样貌基建，却遇资金瓶颈。遂平县匡助五得利苦求数千万元的技改资金，为其开辟“绿色通谈”，助力五得利6个月完成设施成就参加使用。

大型食企扩大在遂平县投资绝非个例，一批“老伙伴”从建工场到修零丁产业园更具代表性。

克明面业股份有限公司（以下简称克明面业）即是其一，2007年该公司投建了挂面出产样貌，用地115亩，年产各类面条12.5万吨。2017年，该公司追加投资成就陈克明食物遂平产业园，年产各类面条43.8万吨、年加工小麦约100万吨。

现在，该园区内总投资7.5亿元的面粉样貌已建成投产。总投资7.6亿元的高级挂面续建样貌，一期、二期出产线已建成投产。此外，筹画投资5亿元的“五谷谈场”马虎面样貌已完成前期辩论，正待落地。

遂平的雷同好音书用“接二连三”来形色并不为过。

想念食物、今麦郎，中花粮油等一批食企的新产业样貌正在加紧成就，进而催化遂平食物制造持续蔓延、强化产业链，基本收场了从原料教会（繁衍）基地、食粮成品加工、油料加工、食物出产到食物研发、检测、包装、营销、物流完善的链条。

大树之下花卉茁壮

遂平中小食企深耕细分赛谈

馒头在食物制造业没什么存在感，但遂平食企却能将馒头玩出了新田地。

一方面，其让当地市场对遂平馒头的品性满盈有信心，不仅市场搞促销活动会送馒头，亲一又间串门也拎馒头作念伴手礼；另一方面，遂平馒头北上200公里打入郑州局部市场，已霸占盒马鲜生、大润发、永辉等超市柜台。

遂平馒头入郑，遂平县福多多食物有限公司董事长王红卫是操盘手。

早年，他活跃在省内食物快销界和零卖圈，小日子过得颠倒滋补。两年前，因外部债务东谈主借债抵债，王红卫接办了一家靠近倒闭的面成品小厂，自此跨入馒头行。这无奈的“二次创业”，却让他在馒头市场开启一派新寰宇，在重塑品牌首年，他送出去免费回味的馒头不少于10万个。而他所但愿的，是让桐花老面馒头解脱市场低质廉价的旋涡，打出互异化。功夫不负有心东谈主，他主创的花青素老面馒头打出了畅销大单品的权威，日均产量升迁至10万只。

“遂平馒头作念得好，既是土产货小麦资源殷实，亦然它坚抓独门技艺，大要更好方单合消耗市场需求变化。”王红卫说，桐花老面馒头坚抓“三醒三发”，这是对传统武艺的敬畏与信守。在馒头中添加蓝小麦，是为索求新的养分价值与打造产物互异化。当桐花牌老面馒头打赢遂平县街头市场时，他判断，自家产物不错全线出击驻马店全市，且有底气北上郑州、南下信阳。

同是作念面制食物，馒头、面条是产业链的青铜级产物，烘焙蛋糕则称得上是黄金级产物。

驻马店市大拇指食物有限公司（以下简称大拇指食物），就是一家作念到了长红的烘焙企业。公司董事长李刚2005年入行，从学徒、练摊起家。如今在遂平县食物产业集聚区建有我方零丁的产业园区，且搭建了十万级的净化车间。

大拇指食物的原料采购面向寰球。不同国度所产不同类型的面粉该如何用，更适应作念什么产物，该公司研发团队有一套精准的交代。

不外，大拇指食物最中枢的买卖经，是它对不同客群需求变化及消耗场景的知艰辛。李刚说，从前是靠门店筹备的不雅察蕴蓄，如今则靠各式硬件与大数据。直到今天，大拇指食物都能作念到每月有产物上新，同期，他们对销量后5位的产物，则会聘任“末位淘汰制”，平直下架不再售卖。

兼并产业园内的河南新李三食物有限公司（以下简称李三食物），也在深耕垂类赛谈、成立产物为王，靠其专注专科取得品牌溢价。

少小时因家贫四处寻找生存的李三（真名），上世纪末在北京凭一口街边炒货锅起家，如今已是中部炒货市场的一方强手。当代化厂房+5条自动化产线，相沿其日加工瓜子产量约50吨。同期，李三瓜子构建了线上线下和会的方式，线下涵盖经销商、商超及专卖店，线上则包括淘宝、抖音、快手等电商平台，收场了销售集会的全面遮掩。

本年，李三食物的营收限制较上年翻了一番，且引入结伙东谈主，加大了资金参加，推出更适应年青东谈主口感的五六款新品。

“企业的立身之本就是产物，咱们坚抓传统配方，坚抓老滋味。”李三说，他们出产的瓜子从原料采购、出产、出锅、包装等各个要领，层层把关，无论何时，品性耐久是第一位的。

遂平打响二次创业潮

筹算成就食物制造产业生态体

跨进“百亿级”食物产业俱乐部的遂平，欲在国内产业单干中再行谋位。

它有经历这样作念。

从公开数据看，2020年—2022年，遂平县食物制造业的营收限制区别为65.75亿元、100.59亿元、143.81亿元。本年上半年，该产业的营收限制已至74.1亿元。同期，外来大厂对该县加抓投资，当地改进型食企乘风而上，让遂平成为寰球面粉加工智商最汇注的区域之一，年面粉加工智商达到450万吨。这盎然期望给了遂平县满盈的底气。

京广线河南段食物产业带繁密，遂平作念对了什么？

最初，遂平有个好基础底细。上世纪末，该县诳骗当地殷实的小麦资源上风开动食物制造业，在初代面食成品加工等规模作念前期蕴蓄，但尚未晋级为该县主导产业。这是遂平食物制造的1.0版块草原周期。

其次，2.0版养林周期，遂平凭借当地的区位、交通、小麦主产区、东谈主口劳能源等资源天资，通过招商引资等多重组合拳，培育或诱导了益康面粉、1+1面业、想念食物、克明面业等食企，初构了面成品产业林。跟着头部企业的落地，食物产业带的集聚效应裸露，当地加工业也从单纯的小麦加工缓缓蔓延至面条、饺子、馄饨、面包、马虎面、饮用水、啤酒、汽水等规模。

但需扎眼的是，同类型超大面成品企业在某个区域过于汇注，会加速同行企业的本钱竞争与限制化抗击，随后就是对同行的中小企业挤出。就如当地的桐花面业，显性原因，是企业未能打造出互异化产物，创造出新的利润增长点。

遂平食物产业带用20年从草原修养出了丛林，并在河南省内收效晋级“百亿级”食物产业带俱乐部，果然让东谈主看重。

但“百亿级”俱乐部内是新的竞争礼貌，靠“一招逾越”入围的选手多如牛毛。比拟同等量级选手，遂平食企以面食成品加工变成的产业矩阵，长板是国内消耗基本盘够大、产业底座够稳，短板则是面食成品很难卖出高利润。而这或是遂平食物产业带3.0版要破题的标的。

遂平会如何作念？

过往3年，遂平县抓续鼓励当田主导产业“二次创业”，所作念所得一目了然。

2022年，该县出台了《遂平县鼓励开采区“二次创业”膨胀先进制造业“倍增筹画”多少循序（试行）》，全力在产业延链、培优育强、改进驱动等方面攻坚粉碎，为产业发展提供策略支抓、工作相沿，引发经济发展新动能。

本年2月，该县发布的政府责任答复中，追忆了2023年“二次创业”塌实鼓励的成果，面成品加工鼎新滚动提质升级，华洋饮品、今麦郎食物、想念食物新基地等样貌加速成就。同期，对本年该产业营收限制明确提议了200亿元发展办法。

回望遂平食物制造业的发展历程，是一个量变蕴蓄引发质变的进程。当下的遂平食物制造，正从2.0版产业林区向3.0产业生态体进化，是一个产业提质升级、新兴产业培育发展、持续耦合裂变的进程。

“二次创业”关键是“再”与“新”。构建食物产业生态圈，既需要当地产业策略因风吹火，更需要因地制宜、统筹联动，变成主导产业顶天当场，中小微企业声威汹汹的发展势头，各类企业主体皆肩向新而行。有苍松劲柏成林海，有山湖花卉成生态，遂平食物制造3.0蝶变值得期待。

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